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孩子每天馋这菜,蒸下就能吃比饺子还简朴

来源:深度休闲俱乐部 发布时间:2019-10-06 浏览次数:
秋天正是吃莲藕的季节,8种家常做法,有汤有菜

莲藕营养丰富,有开胃滋补,清热除烦,滋阴养血的功效。有老话说,「女人不可三日无藕」,而如今正值秋天,莲藕大量上市,这个季节的莲藕既脆嫩又便宜,我家常买来吃。莲藕多,自然吃

马本日小编要给人人分享的是一道异常养分又鲜味的「小零食」糯米丸子,我家孩子每天馋这菜,蒸下就能吃,连吃1周都不腻!

这道糯米丸子我先用的是颜色美丽而且异常养分好吃的食材,比方赤色的瘦肉、白色的糯米,黄色香甜的甜玉米,绿色的豌豆,再加上一点装点颜色的香菇,搭配起来就是一团五彩的糯米丸子了,对孩子来讲是异常有吸引力的。人人别看这道丸子这么多食材,实在做法异常简朴,调好馅,沾上糯米,蒸下就能吃,比包饺子还简朴,喜欢吃糯米丸子的能够尝尝。

​五彩糯米丸子

预备食材:猪肉半斤,糯米半碗,香菇2个,豌豆少量,甜玉米半个,鸡蛋1个,食用油1勺,盐,生粉,生抽,蚝油。

​做法:1.起首我们把猪肉剁成肉末,或许直接用绞肉机搅碎成肉泥,到场两小勺盐、3勺生粉、2勺生抽、1勺蚝油,敲入鸡蛋(全蛋)搅拌匀称。

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​2.甜玉米剥成颗粒洗净,香菇洗清洁切碎,葱切小段。

​3.然后把甜玉米、香菇和葱花放入肉馅中,再到场一勺食用油搅拌匀称。

​4.把糯米洗清洁浸泡两个小时,滤干水份。取一团肉馅,轻微抓几下把它揉圆一点,放入糯米中。

​5.肉馅放入糯米中后,会自动沾上一些糯米,我们把肉馅放在糯米中滚几下,就能让糯米沾满全部小肉丸了。沾满糯米后,用手抓实一点,如许糯米沾得更稳固。

​6.把沾满糯米的丸子放入蒸锅中,蒸25分钟即可(25分钟是从水烧开后最先计时的)。须要注重的是,我们要在蒸锅层涂些油或许贴上油纸,再放糯米丸子,如许糯米丸子就不会沾在上面了。

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